close
嘉義縣協志工商餐飲管理科高三學生簡維呈,國中時就到餐廳打工,磨練出紮實的中餐基礎,最近他參加全國中等學校技藝競賽中餐組,現場出題做芋頭香酥鴨料理,這道傳統中國美食的手工繁複,一些選手甚至當場棄賽,簡維呈的創意功夫菜獲得評審讚賞,拿下全國第三名金手獎。簡維呈從國中就到餐廳打工,磨練紮實的基礎,在全國技藝競賽中餐組獲第三名金手獎。記者謝恩得/攝影 分享 facebook 高一時,中餐老師招募簡維呈成為中餐培訓選手,參加各項廚藝競賽,起初常因穩定度不夠,對菜餚認知不成熟陷入苦戰,他也曾想放棄,指導老師一番話「做菜如同做人一樣,你尊重他人,相對的別人也會尊重你」,簡維呈將這段話放在心中,在林義傑等老師們輔導下,技術不斷進步,比賽前常把學校當成第二個家,練習到很晚。 #div-gpt-ad-1503996040247-0 iframe { margin:auto; display: block; }
#div-gpt-ad-1503996040247-0 > div { margin: auto; display: block !important; }加上他一直利用假日在餐廳打工,對做菜又有不同的想法,這次的全國技藝競賽,簡維呈則是加入創意,將鴨肉包在芋泥內,還做了
8CD51C4867D9D608
#div-gpt-ad-1503996040247-0 > div { margin: auto; display: block !important; }加上他一直利用假日在餐廳打工,對做菜又有不同的想法,這次的全國技藝競賽,簡維呈則是加入創意,將鴨肉包在芋泥內,還做了
-
#LIST_START#
- http://www.hh195.com/
-
#LIST_START#
- 8591 #LIST_END#
#LIST_END#
-
#LIST_START#
- 博馬娛樂城 #LIST_END#
-
#LIST_START#
- 甜心百家樂 #LIST_END#
-
#LIST_START#
- 大發網 #LIST_END#
- http://mypaper.pchome.com.tw/obrienwc24k1c/post/1370782754
- http://blog.xuite.net/dianecbx31b/blog/557313764
- http://marjorjudyqg.pixnet.net/blog/post/196530345
- http://blog.xuite.net/melanij1ohe0/blog/557312751
- http://mypaper.pchome.com.tw/annjus2v3d1w4/post/1370783809
8CD51C4867D9D608
文章標籤
全站熱搜
留言列表